Tälle päivälle piti keksiä jotain ruokaa, missä olisi tarpeeksi hiilareita ja protskua, mutta se olisi myös helppo ja nopea valmistaa. Kaivelinpa sitten muistini syövereistä yksinkertaisen reseptin tonnikalapastaa varten. Ainekset ovat seuraavanlaiset (ateria 4 hengelle):

• Kaksi purkkia tonnikalaa öljyssä tai vedessä
• 370g-400g tomaattimurskaa
• Pussi herne-maissi-paprika -vihannessekoitusta
• Tummaa pastaa / ruispastaa, määrä oman maun mukaan
• Mausteita kuten pippuria oman maun mukaan

Paistetaan/sulatetaan tonnikalat ja vihannessekoitus pannulla. Kun seos on lämmennyt lisätään tomaattimurska joukkoon. Jos seos vaikuttaa kuivahkolta voi sekaan lisätä hieman vettä. Kun seos on lämmennyt, annetaan sen hautua pienellä lämmöllä samalla, kun pastat valmistuvat. Keitetään pasta ohjeen mukaisesti kattilassa. Tummaa pastaa tarvitsee yleensä keittää n. 10min kiehuvassa vedessä. Tämän jälkeen pastan ja tonnikalasörsselin voi sekoittaa tai tarjoilla erikseen. Erittäin herkullista ja toimivaa!